同样的面板数据导入matlab和stata的数据格式是不是要不一样啊？？求助呜呜呜

上面是初始面板数据格式，下面左边是按年份排列，右边是按省份排列，我看网上的教学视频一般导入stata好像是左边那种，matlab是右边那种，是每个软件的导入数据形式硬性规定不一样吗，还是两种形式都可以？怎么把初始面板数据转换成右边按省份排列的啊啊啊啊啊，求求论坛里的各位大佬教一下新手小白吧！！！